Longe de porc dégraissée, sans os et séchée.
Il se consomme coupé bien fin à l'apéritif ou pour accompagner une raclette.
Caractéristiques:
Ingrédients : filet de porc, sel, conservateurs : nitrite de sodium (ou E250) nitrate de potassium (ou E252), sucre, dextrose, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium (ou E301), genièvre, ferments, boyau naturel de porc
Sous vide
Poids: d'environ 0,490gr
ORIGINE: Haute Savoie
