C'est la pièce la plus noble et la plus tendre du porc. c'est un produit à la fois maigre, peu salé qui conviendra très bien en rondelle à l'apéritif.
Nous sélectionnons les meilleurs jambons de Savoie, salés au "Sel Sec", Fumage naturel à la sciure de sapin, pour vous offrir le meilleur de la gastronomie de Savoie
Caractéristiques:
Ingrédients : Filet mignon de porc, sel, dextrose, saccharose, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium (ou E250), antioxydants : érythorbate de sodium (ou E 316), ascorbate de sodium (ou E 301)
Conditionné sous vide
Poids: d'environ 0,400gr (+/- 10%)
ORIGINE: Haute Savoie
