Abondance Fermier AOC

Ce fromage de Haute Savoie, l'Abondance est fabriqué avec le lait entier des vaches de la race dite "d'Abondance", . AOC depuis 1990.

Le fromage Abondance révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe damertume,arrondie par une pâte souple et fondante résultant du savoir-faire particulier de fromage demi-cuit,Ce fromage se présente sou...

Ce fromage de Haute Savoie, l'Abondance est fabriqué avec le lait entier des vaches de la race dite "d'Abondance", . AOC depuis 1990.

Le fromage Abondance révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe damertume,arrondie par une pâte souple et fondante résultant du savoir-faire particulier de fromage demi-cuit,Ce fromage se présente sous la forme de petites meules en raison de la production relativement réduite de lait, liée au faible effectif de chaque troupeau.

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