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CROZETS DE SAVOIE NATURE - 500GR
CROZETS DE SAVOIE NATURE - 500GR
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Le Crozet était en Savoie le plat du pauvre, fabriqué par chaque famille savoyarde avant l'hiver.
Ingrédients : Semoule de Blé dur, Tendre, œuf frais 14 %, sel. A conserver dans un endroit sec et frais.
Temps de cuisson : 20 minutes dans l'eau bouillante salée. Les Crozets de Savoie peuvent s'accommoder de différentes façons avec du gibier en sauce, des Diots, du fromage.